La mousse à la banane

De base, je me suis inspirée de cette recette avec à la place des bananes, des fraises mais n'ayant pas trouvé de fraises, j'ai utilisé des bananes. Vous pouvez faire cette recette avec d'autres fruits !

 

Tout d'abord il te faut :

• 2 ou 3 bananes
• 3 oeufs
• 1 verre de lait
• 2 cuillérée à soupe de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• du sel

C'est parti :

1. Sépare les blanc et les jaunes d'oeuf.
2. Dans un saladier, bats les jaunes avec le sucre vanillé et le sucre jusqu'à ce que la texture soit crémeuse.
3. Chauffe le lait à feu doux dans une casserole.
4. Verse le lait dans le saladier et remue.
5. Ensuite reverse cette fois-ci le tout dans la casserole en mélangeant et en le faisant épaissir.
6. Retire la casserole du feu.
7. Coupe la banane en petits morceaux et mixe-la.
8. Ajoute la mixure de banane au précédent mélange (le lait + les jaunes d'oeuf [...])
9. Bat les blancs en neige (ajoute un peu de sel).
10. Ajoute-la dans la crème à la banane.
11. Laisse reposer la crème au réfrigirateur durant deux heures

Le truc en + : Tu peux mettre des rondelles de bananes (ou du fruits que tu as choisi) comme la photo ci-dessous pour faire + mignon ! 

Comments

[apo-choco57]

Pour moi qui déteste la banane, je crois que je vais m'abstenir! :D

[Hyllah]

Sympa ta visite ! Mes dessins te remercient ihihi du coup je viens jeter un oeil par curiosité ! J'aime bien les blogs qui parlent de tout ! Ca à l'air dingue ta mousse de banane o_________o !!!!!!!!

[missgagate]

ça à l'air super bon!

[missfille]

Salut ! Enfete j'ai pris la photo et je n'aie plus qu'a l'envoyer ! Et pour le mail c'est daccord j'y participe !

[SisterP]

Miam ! J'essaierai !